碧南で打合後、そういえばと阿久比町はD&DEPARTMENTの新業態d news aguiへ。ナガオカケンメイさんの故郷ということもあり、済州島に続く国内では1号店なのです。こんな場所に⁉︎という立地と平日にも関わらず12時開店と同時にお客さんがあちこちから。

新業態とは、これまでの商品ラインとは別にその土地に昔からある産業や文化を尊重する展開。建築も元機屋のノコギリ屋根工場をリノベしており、知多木綿も販売。丁度きらしていた三河みりんも購入でき。そしてまだ準備段階ではあるもののゲストハウスも備えます。

今後クラファンで日本各地に出店していく構想もありそうで、そうなればこれ目当てに旅程を組むのもアリかと。